22 dkg kristálycukor,
3 citrom,
2 citrom leve,
1 tojásfehérje.

30 dkg eper,
20 dkg porcukor,
fél citrom leve.

6 tojássárgája,
18 dkg cukor,
fél rúd vanília,
2 dl tejszín,
1 dl feketekávé.

5 tojássárgája,
18 dkg cukor,
fél rúd vanília,
5 dl tej,
15 dkg gesztenyemassza,
1-2 evőkanál rum.

8 dkg dióbél,
4 tojássárgája,
5 dl tej,
fél rúd vanília,
16 dkg cukor,
1 - 2 evőkanál rum.