Bodzaszörp recept

Bodzaszörp recept
Hozzávalók:

20 - 22 db bodzavirág,
10 liter víz,
7 kg cukor,
5 db apróra vágott citrom,
10 dkg borkősav vagy citromsav.

Lángos recept

Lángos recept

Hozzávalók:
Fél kg liszt,
1 cs élesztőpor,
1 csapott tk. só,
4 dl langyos víz,
1.5-2 liter napraforgóolaj a kisütéshez.

Citomos szelet recept

Húsleves recept

Húsleves recept

Hozzávalók:
Vegyesen disznó- és marhahús, csontok,
5 sárgarépa,
2 fehérrépa,
3-5 apró fej vöröshagyma,
4-6 gerezd fokhagyma,
1-2 karalábé,
15 dkg kelbimbó,
15 dkg karfiol,
1 zeller,
1-2 káposztatorzsa,
10 dkg brokkoli,
10 dkg igen apró gomba, sok vegeta,
40-50 szemesbors,
5-6 szegfűszeg,
5-6 szegfűbors,
1 szerecsendió kettévágva,
késhegynyi fehérbors,
petrezselyem,
zellerlevél,
sáfrány,
gyömbér,
szerecsendió-virág,
8-10 karika szárazkolbász,
3 leveskocka.