Bodzaszörp recept

Bodzaszörp recept
Hozzávalók:

20 - 22 db bodzavirág,
10 liter víz,
7 kg cukor,
5 db apróra vágott citrom,
10 dkg borkősav vagy citromsav.

Eperkrémleves

Eperkrémleves
Hozzávalók:

4 dl tej,
2 dkg liszt,
2 dkg vaj,
30 dkg eper,
10 dkg kristálycukor,
2 dl száraz fehérbor,
1 citrom leve,
2 dl tejszín,
1/2 csomag vaníliás cukor.

Pizza-csiga

Pizza-csiga

Hozzávalók 16 darabhoz:
2 dl víz,
1 ek. olaj,
1/2 csomag (2,5 dkg) friss élesztő,
1/2 kk. só,
25 dkg finomliszt.

Töltelék:
10 dkg füstölt sonka,
1 dl csilimártás,
10-15 dkg reszelt sajt, pl. cheddar,
1/2-1 kk. oregano.

Paradicsomos-mozzarellás kenyér

Paradicsomos-mozzarellás kenyér

Hozzávalók 10 szelethez:
20 dkg olívaolajban eltett szárított paradicsom,
1 nagy mozzarellagolyó,
1 csokor bazsalikomlevél,
20 dkg finomliszt,
1 cs. sütőpor,
1 kk. só,
1/2 kk. bors,
1 dl olívaolaj,
1 dl tej,
3 tojás,
liszt és vaj a formához,
bazsalikomlevelek a díszítéshez.