Recept elkészítése:
Dunai halászlé 1. recept
Hozzávalók:
1 kg ponty,
15 dkg hagyma,
5 dkg házi paprika,
2 dkg só,
2-3 cseresznyepaprika,
4 adag gyufatészta.
Elkészítés:
A pontyot megtisztítom, fejét, farkát levágom, törzsét felszeletelem, késpengével lepattintom a keserűfogát. A hagymát apróra vágom, 3 liter vízbe felteszem főni a hallal együtt. Mikor forr, beleteszem a sót és a paprika felét, valamint a cseresznyepaprikát. Mintegy félórai forrást követően beleteszem a paprika másik felét, és még öt percig forralom. Főtt gyufatésztával tálalom.
Elkészítés ideje: 2óra
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges