
Vörösboros sonkakocsonya recept

Sertéskocsonya más módon recept
Hozzávalók:
2 kg kocsonyahús (az előbbi recept szerint),
50 dkg nyers füstölt hús (lehet sonka, tarja vagy csülök),
30 dkg vegyes leveszöldség,
2 nagy fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint bors,
só.

Sertéskocsonya 5. (Éva módra) recept

Sertéskocsonya 4. recept

Sertéskocsonya 3. recept

Sertéskocsonya 2. recept
Hozzávalók:
1 kg kocsonyahús,
1 kg sovány sertéscomb,
1 sárga-, 1 fehérrépa,
só,
1 gerezd fokhagyma,
1 fej vöröshagyma,
5-6 egész bors.

Sertéskocsonya 1. recept
Hozzávalók:
1 kg tisztított (mirelit) csülkös kocsonyahús,
1 fej vöröshagyma,
4 gerezd fokhagyma,
10 szem egész bors,
1 kis darabka szerecsendió-virág,
1 babérlevél,
1 evőkanál só.