Puding receptek

Szágópuding (darapuding) kókuszdióban recept

Szilvapuding recept

Hozzávalók:
1 üveg szilvabefőtt,
8 dkg vaj,
8 dkg liszt,
2 dl tej,
6 tojás,
10 dkg cukor,
1 kiskanál őrölt fahéj,
0,3 dl szilvapálinka,
0,5 dl rostos szilva ivólé,
30 dkg szilvalekvár,
1 dl tejszín.

Szederparfé recept

Hozzávalók:
25 dkg szeder,
2 cl cherry brandy,
fél citrom leve,
1 tojásfehérje,
4 dkg porcukor,
20 dkg tejszínhab.

Kecskeméti barackpuding recept

Hideg diplomatapuding recept

Hozzávalók:
15 dkg kisütött kakaós piskótatészta,
0,5 dl rum,
3 dl tejszín,
6 dkg porcukor,
3 dkg kakaó,
20 dkg cukrozott gyümölcs.

Gesztenyés jégkrém recept

Hozzávalók:
3 dl tejszín,
5 dl tej,
4 tojássárgája,
15 dkg porcukor,
25 dkg gesztenyemassza.

Citrompuding recept

Hozzávalók:
7 dkg vaj,
15 dkg liszt,
6 dl tej,
2 citrom,
14 dkg porcukor,
8 tojás,
1 kis tábla főzőcsokoládé,
1 dl tejszín.

Banánpuding recept

Hozzávalók:
4 dkg vaj + 1 dkg vaj,
6 tojás,
7 dkg cukor,
2 banán,
2 zsemle,
2 dl tej,
vaníliás cukor,
6 dkg liszt.

Az öntet: 10 dkg cukor, 2 dl víz, 1 banán.
Díszítés: 1 banán, cukrozott tejszínhab.