
Vörösboros marhapörkölt recept
Hozzávalók:
800 g marha lábszár
100 g vöröshagyma
2 db zöldpaprika
20 g fokhagyma
10 g kömény
15 g fűszerpaprika
Ízlés szerint: Só
1 dl vörösbor
80 g zsír.

Ördögi chili recept

Vajpuha marhaszelet recept
Hozzávalók:
50 dkg marhafartő (de más részéből is jó),
3 tojás,
3 ek. olaj,
10-12 dkg zsemlemorzsa,
2 dl tejföl,
1 teáskanál liszt,
2 gerezd fokhagyma,
1 mokkáskanál őrölt feketebors,
só.

Klasszikus steak recept
Hozzávalók 4személyre:
1/2 kg héjában főtt burgonya,
250 g csiperke gomba,
4 szelet bélszín - egyenként kb.150 g,
2 evőkanál olaj,
1/2 teáskanál őrölt feketebors,
4 tojás,
4 evőkanál tej,
ízlés szerint só,
4 evőkanál vaj.

Húsosfazék recept

Nagymama szelet recept
Hozzávalók:
kb. 1 kg marhahús,
1 adag húsleveshez való zöldség,
4 tojás,
20 dkg reszelt sajt,
só, bors,
petrezselyem,
zsemlemorzsa,
4 dkg vajból és 3 evőkanál lisztből + kb. 2 dl tejből besamel,
olaj a sütéshez.

Vadas marhahús recept