Görög receptek

Afélia recept

Afélia recept

Hozzávalók:
4 szelet sertéskaraj.

A páchoz:
koriander,
feketebors,
egész fahéj,
1 dl olívaolaj,
3 dl vörösbor.

Bableves (Fasolada) recept

Bableves (Fasolada) recept

Hozzávalók:
1 csésze előfőzött vörösbab,
1 db sárgarépa,
1 nagy fej hagyma,
1 db angolzeller,
4 gerezd fokhagyma,
1 db paradicsom,
1 kanál paradicsompüré,
petrezselyemzöld,
só, bors, cukor, ízlés szerint.

Baklava recept

Baklava recept

Hozzávalók:
3 csomag réteslap,
25 dkg darált dió,
fahéj,
3 dl olaj.

A cukorsziruphoz:
75 dkg cukor,
1 liter víz,
1 evőkanál citromlé.

Buggyantott tojás recept

Buggyantott tojás recept

Hozzávalók:
2 db tojás,
75 cl vörösbor,
10 dkg vaj,
15 cl borecet,
5 dkg sárgarépa,
5 dkg hagyma,
5 dkg piroshusú zöldpaprika,
5 dkg szalonna,
5 dkg gomba,
2 szelet kenyér,
2 szál újhagyma,
petrezselyemzöld,
zellerzöld,
só, bors.

Ciprusi gomba saláta recept

Ciprusi gomba saláta recept

Hozzávalók:
50 dkg gomba,
2 ek. olaj,
1 dl száraz fehérbor,
1 ek. paradicsompüré,
1 dkg koriander mag,
1 citrom leve,
só, őrölt bors.

Kiemelt partnerünk