Vadhúsos receptek

Szponzorált link

Bónusz! Akon a Mobilodra!

  • 116 olvasás

Tejfeles nyúlcomb recept

 Tejfeles nyúlcomb recept

Hozzávalók:
4 db házi nyúlcomb
100 g füstölt szalonna
50 g fokhagyma
100 g vöröshagyma
2 dl tejfel
ízlés szerint:
só
bors
50 g füstölt sajt
30 g zsemle morzsa
1 db alma
1 dl olaj
50 g liszt.

Fokhagymás házinyúlfi recept

 Fokhagymás házinyúlfi recept

Hozzávalók:
4 db házi nyúlcombok
100 g füstölt szalonna
100 g vöröshagyma
50 g fokhagyma
150 g lángolt kolbász
100 g gomba
só
őrölt bors
500 g burgonya
1/2 csomag petrezselyemzöld
kakukkfûű1/2 dl olaj
20 g méz.

Áfonyás őz, mandulafánkkal recept

 Áfonyás őz, mandulafánkkal recept

Vadas nyúl recept

 Vadas nyúl recept

Hozzávalók:
1 egész nyúl feldarabolva,
25 dkg sárgarépa,
25 dkg petrezselyemgyökér,
1 kis tubus mustár,
1 vöröshagyma,
3 db babérlevél,
só,
bors,
ecet,
zsír,
liszt.

Nyúlfilé aszalt szilvával recept

 Nyúlfilé aszalt szilvával recept

Hozzávalók:
1 kg nyúlgerinc,
5 dkg sovány nyers sonka,
20 dkg aszalt szilva,
2,5 dl vörösbor,
fél dl tejszín,
őrölt szegfűszeg,
bors,
étolaj,
víz.

Nyúlpecsenye recept

 Nyúlpecsenye recept

Hozzávalók:
1 nyúl gerince és combjai,
10 dkg füstölt szalonna,
2 evőkanál zsemlemorzsa,
2 dl tejföl,
1 citrom leve és a héja reszelve,
só,
zsír.

Nyúl vörösborban recept

 Nyúl vörösborban recept

Hozzávalók:
4 nyúl hátsó combja,
30 dkg máj,
10 dkg gomba,
10 dkg zsír,
10 dkg zöldborsó,
0,5 dl alkohol,
só,
bors .

A mártáshoz:
2 dkg zsír,
2 dkg liszt,
3 dl vörösbor.

123következő ›utolsó »