Nyúlpecsenye recept

Recept elkészítése:

 Nyúlpecsenye recept

Hozzávalók:
1 nyúl gerince és combjai,
10 dkg füstölt szalonna,
2 evőkanál zsemlemorzsa,
2 dl tejföl,
1 citrom leve és a héja reszelve,
só,
zsír.

Elkészítés:

      A megsózott húst tűzdelje meg a szalonnával. Öntse le forró zsírral és locsolja meg a citromlével, hintse meg reszelt citromhéjjal, szórja meg zsemlemorzsával, majd öntse rá a tejfölt. A húst saját levével locsolgatva párolja puhára, majd süsse pirosra a sütőben.

Elkészítés ideje: 55perc

Receptek kategória: