Recept elkészítése:
Nyúl Sztroganoff módra recept
Hozzávalók:
4 db nyúl hátsó combja,
1 fej vöröshagyma összevágva,
25 dkg gomba összevágva,
5 dkg vaj,
2 kávéskanál mustár,
2 dl tejszín,
só,
bors.
Elkészítés:
A hagymát és a gombát a vaj felében megpároljuk, fűszerezzük és beletesszük a mustárt. A nyúlcombokat vékony csíkokra szeleteljük és a vaj másik felében megpirítjuk, majd kevés vízzel puhára főzzük. A húst hozzáöntjük a gombához és ráöntjük a tejszint és forrásig hevítjük. Zsemlegombóc vagy csőtészta illik mellé.
Elkészítés ideje: 1óra
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges