35 dkg csiperkegomba,
1.5 zsemle,
1 tojás,
1 közepes vöröshagyma,
zsemlemorzsa,
tej,
petrezselyem,
olaj,
őrölt bors,
kakukkfű,
só.

500 g vagdalt bélszín,
200 g reszelt edami sajt,
1 hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 csokor petrezselyem,
töltelék fűszerkeverék,
1 tojás,
2 evőkanál liszt,
2 evőkanál olaj,
só, bors.

1 csomag szója-granulátum,
3 db tojás,
2 db zsemle,
1-1 késhegynyi hagyma- és fokhagymakrém,
késhegynyi pirospaprika,
1 kávéskanál curry,
késhegynyi chili-por,
1 teáskanál só,
vegeta.

40 dkg lapocka (vagy sovány dagadó),
1 zsemle (vagy 1 szelet kenyér),
1,5 dl tej,
1 tojás,
1 közepes fej vöröshagyma,
2 evőkanál olaj,
2 gerezd fokhagyma,
1 púpozott teáskanál piros fűszerpaprika,
1 teáskanál só,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
5-6 evőkanál zsemlemorzsa; olaj a sütéshez.