Fasírtgolyók II. recept

Fasírtgolyók II. recept
Hozzávalók:

60 dkg darált lapocka,
1 kis fej hagyma,
1 zsemle,
1 tojás,
5 gerezd fokhagyma,
2 ek paprika,
1 mk őrölt bors,
2 kk só,
2 ek vágott zöldpetrezselyem,
olaj.

Elkészítés:

A zsemlét beáztatom, majd kifacsarom. Az apróra vágott hagymát olajon megdinsztelem. Az összes hozzávalót (az olaj kivételével) jól összekeverem, és vizes kézzel diónyi golyókat formálok belőle, majd bő forró olajban kisütöm. Kihűlés után mindegyikre egy karika csemegeuborkát teszek és fogvájóval egy káposztafejre tűzöm őket. A svédasztal közepén helyezem el.

The Mountain - 3D pólók