Vitaminos zöldmártás recept

 Vitaminos zöldmártás recept

Hozzávalók:
1-1 csokor zöldpetrezselyem, snidling, kapor,
2-2 evőkanál zsemlemorzsa,
olaj (ha van, olívaolaj),
1 evőkanál darált dió,
2 gerezd fokhagyma,
1 citrom leve,
1 teáskanál chili,
1 dl tejföl,
1 fiola kapribogyó,
őrölt fehér bors, ízlés szerint.

Elkészítés:

      Az összes zöldfűszert finomra metéljük. A kapribogyót levétől leszűrve apróra vágjuk. A levét összekeverjük a citromlével, az olajjal, a zsemlemorzsával, a dióval, hozzáadjuk a tejfölt, a szétzúzott fokhagymát és a fűszereket, végül belekeverjük a zöldfűszereket és a kapribogyót. Hűtőszekrényben érleljük néhány órán keresztül.

Elkészítés ideje: 20 perc