Kirántott karfiol I. recept

files/images/karfiol/karfiol.jpg
Hozzávalók

Karfiol 1 kg,
tejföl 4 dl,
tojás 3 db,
morzsa 15 dkg,
liszt 3 dkg,
só 2 késh.,
zsír 25 dkg.

Recept elkészítése:

A karfiolt szépen megmossuk, egészben feltesszük sós vízbe főni, ha puha kivesszük, lecsurgatjuk, azután morzsába hengergetjük, és forró zsírban kisütjük, mély tálba tesszük, és bőven tejföllel leöntjük, sütőbe tesszük, hogy tálalásig meleg legyen, de nem sütjük.

Receptek kategória: