Hamis vesevelő II. recept

files/images/karfiol/karfiol.jpg
Hozzávalók

Fél kg karfiol,
8 tojás,
2 fej hagyma,
2 ek olaj,
só,
bors,
paprika.

Recept elkészítése:

Rózsáira szedem a karfiolt, majd sós vízben puhára főzöm, aztán lecsurgatom. Az olajon aranysárgára pirítom az apróra vágott vöröshagymát, megszórom paprikával, rádobom a karfiolrózsákat, sózom és borsozom. Jól elkeverem, jól felforrósítom és belekeverem az elhabart, sózott tojásokat.

Receptek kategória: