Spárga egyszerűen recept

Mititei (román étel) recept

Hozzávalók:
500 g marhahús,
2-3 ek húsleves,
8-10 szem bors,
1/2 fej fokhagyma,
1/2 kk kömény,
késhegynyi szódabikarbóna.

Indiai burgonya krémleves recept

Hozzávalók:
40 dkg tisztán mért burgonya,
2 dl joghurt,
1 púpozott teáskanál currypor,
2 gerezd fokhagyma,
1 csapott evőkanál vegeta,
csipet cukor,
1 csokor petrezselyemzöld,
késhegynyi őrölt koriandermag.

 Lazacszeletek roston recept

Hozzávalók:
1,80 kg lazacfilé (színhús),
0,3 dkg só,
15 dkg olaj,
1db fejes saláta,
3 db citrom.

Mákos guba 2. recept

Hozzávalók:
12 szikkadt kifli,
8 dl tej,
1 csomag vaníliás cukor,
15 dkg mák,
12 dkg cukor,
1 dl méz,
5 dkg vaj.

Rum highball koktél recept

Hozzávalók:
5 cl rum,
1 öntet cherry brandy,
gyömbér,
citromspirál.

Almapaprika káposztával töltve recept

Hozzávalók:
1 kg almapaprika,
1 nagy fej káposzta,
3 ek. só,
1 dl 20%-os ecet,
15 dkg cukor,
3 babérlevél,
1-1 kiskanál feketebors és borkén.

Mustban főtt sütőtök húsok mellé recept

Gyúrjunk tésztát a megszitált lisztből, a vízből és a sóból. Szaggassunk belőle kb. 5 dkg-os korongokat. Ezeket helyezzük egy olajjal vékonyan megkent tálcára, majd a tetejüket is kenjük be olajjal. Hagyjuk pihenni vászonkendővel letakarva, egy óra hosszat. Közben készítsük el a tölteléket. Öntsük a tejet egy fazékba és adjuk hozzá a búzadarát és a mézet, alaposan keverjük el, majd erős tűzön, állandó kevergetés közben 20 percig főzzük. Ez után öntsük még azon melegében egy akkora lapos tepsibe, hogy a töltelék kb. egy cm vastag legyen.

Húsvéti torta recept

Hozzávalók:
A tésztához:
4 tojás,
30 dkg porcukor,
20 dkg liszt,
15 dkg darált dió,
10 evőkanál fehérbor,

A krémhez:
2,5 dkg darált dió,
1 dl tej,
10-10 dkg porcukor és margarin,
3 dkg piskótamorzsa,
5 dkg tojáscukor a díszítéshez.