Citrom-alma sorbet recept

Citrom-alma sorbet recept
Hozzávalók 4 személyre:

40 dkg alma,
1 citrom,
20 dkg vaníliaízű fagyi,
2 dl száraz pezsgő.

Elkészítés:

A megtisztított kisebb darabokra vágott almát a citromszeletekkel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a fagyit, a pezsgőt, majd addig keverjük, míg krémszerűen sűrű lesz. Poharakba töltjük, és mélyhűtőben kásássá dermesztjük.