Burgonyafánk tésztaporból recept

Burgonyafánk tésztaporból recept
Hozzávalók 4 személyre:

40 dkg krumplis tésztapor,
2 dkg élesztő,
2 dl langyos víz liszt étolaj.

Elkészítés:

A tésztaporral elmorzsolom az élesztőt, és langyos vízzel lágy tésztává dagasztom. A tésztát fél órán át kelesztem, majd liszte­zett deszkán kinyújtom, és apró fánkokat szag­gatok belőle. A kiszaggatott fánkocskákat konyharuhá­val letakarom, és huzatmentes helyen még ne­gyedórát pihentetem. Bő és forró olajban szép pirosra sütöm. Köretként tálalom, főleg vadételekhez, de egyéb mártásos ételekhez is kitűnő.

Elkészítés ideje: 60perc

The Mountain - 3D pólók