files/images/fozelekek-koretek-kepekkel/3-07.jpg
Hozzávalók
40 dkg krumplis tésztapor,
2 dkg élesztő,
2 dl langyos víz liszt étolaj.
Hány személyre
4
Recept elkészítése:
A tésztaporral elmorzsolom az élesztőt, és langyos vízzel lágy tésztává dagasztom. A tésztát fél órán át kelesztem, majd lisztezett deszkán kinyújtom, és apró fánkokat szaggatok belőle. A kiszaggatott fánkocskákat konyharuhával letakarom, és huzatmentes helyen még negyedórát pihentetem. Bő és forró olajban szép pirosra sütöm. Köretként tálalom, főleg vadételekhez, de egyéb mártásos ételekhez is kitűnő.
Elkészítés ideje: 60perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges