files/images/fozelekek-koretek-kepekkel/3-03.jpg
Hozzávalók
8 húsos zöldpaprika,
1 késhegynyi törött bors,
1 tojás,
1/2 dl tej,
5-6 dkg liszt olaj a sütéshez.
Recept elkészítése:
A megmosott és letörölgetett zöldpaprikát karikákra szeletelem. (Ha erős, kivágom az ereit, ekkor azonban csíkokra vágom.) Megsózom és megborsozom. A felvert tojást és a tejet összekeverem, hozzáadom a lisztet, kevés sóval és borssal fűszerezem, majd simára kavarom. Az először lisztbe forgatott zöldpaprikakarikákat bemártom a tésztába, és bő, forró olajban mindkét oldalán ropogósra sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetve mindenfajta szárnyassülthöz kínálom.
Elkészítés ideje: 15-20perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges