Recept elkészítése:
Zöldségegyveleg recept
Hozzávalók:
40 dkg sárgarépa,
20 dkg gyökér,
10 dkg zeller,
20 dkg cukkíni,
3 dkg vöröshagyma,
1 ek paradicsompüré,
2 ek étolaj,
10 dkg paradicsompaprika,
só, borsikafű,
petrezselyem.
Elkészítés:
A vöröshagymát finomra vágjuk, és az olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, gyökeret, és zellert. Meghintjük finomra vágott petrezselyem felével. Ízesítjük sóval, borsikafűvel, és kevés vizet öntünk alá, és pároljuk. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a paradicsompürét, a kockára vágott cukkínit és paradicsompaprikát. Kevés vizet öntünk még alá, és zsírjára pirítjuk. Tálaláskor petrezselyemmel megszórjuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges