
Zöldséggel töltött kávés palacsinta recept

Zöldséges rizs recept
Hozzávalók (4 személyre):
20 dkg rizs,
5-6 dl csirkeleves (lehet leveskockából is),
1 vöröshagyma vagy kisebb póréhagyma,
40 dkg uborka, ugyanennyi cukkíni,
10 dkg sovány, főtt sonka,
5 dkg vaj,
só,
10 dkg reszelt sajt.

Zöldséges rizottó recept

Zöldséges padlizsán recept

Zöldséges omlett szalonnával recept
Hozzávalók:
5 dkg sárgarépa,
5 dkg cukkíni,
1 kis fej hagyma,
2 vékony szelet húsos szalonna,
1 dkg vaj,
4 tojás,
2 evőkanál tej,
3 dkg vaj vagy margarin,
só és curry ízlés szerint.

Zöldséges lecsó recept
Hozzávalók:
2 nagy fej vöröshagyma,
50 dkg zöldpaprika,
30 dkg héjas,
nyers uborka (vagy cukkíni, vagy patisszon, vagy főzőtök),
2 dl tejföl,
valamint az összes többi hozzávaló, ami a natúr lecsóhoz szükséges.

Zöldségegyveleg recept
Hozzávalók:
40 dkg sárgarépa,
20 dkg gyökér,
10 dkg zeller,
20 dkg cukkíni,
3 dkg vöröshagyma,
1 ek paradicsompüré,
2 ek étolaj,
10 dkg paradicsompaprika,
só, borsikafű,
petrezselyem.

Vegyes sült zöldség recept
Hozzávalók:
25 dkg kemény paradicsom,
25 dkg húsos zöldpaprika,
25 dkg hegyes csípős paprika,
25 dkg cukkíni,
25 dkg padlizsán,
olaj (a sütéshez),
só (ízlés szerint).