Recept elkészítése:
Eperkompót nyersen recept
Hozzávalók:
1 kg eper,
60 dkg porcukor,
1 csapott kk. nátriumbenzoát,
2 evőkanál citromlé.
Elkészítés:
A nem túlérett epret megtisztítjuk, és egy nagyobb műanyag edény aljára lerakunk egy sort, majd cukor, és újra epersor jön rétegezve. Legfelülre cukor kerül. Hűvös helyen, 10-12 órán át, érlelődni hagyjuk. Másnap az eperszemeket óvatosan üvegekbe rakjuk. A visszamaradt lébe belekeverjük a citromlét és a tartósítószert, majd feltöltjük vele az üvegeket. Az üvegeket lezárjuk, és hűvös helyre tesszük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges