Recept elkészítése:
Eper szirupban recept
Hozzávalók:
5 kg eper,
4 kg porcukor.
Elkészítés:
Az érett, nem puha epret megmossuk, majd a cukorral üvegekbe rétegezzük. Ruhával letakarjuk, és meleg helyre tesszük. Kb. 5 óra múlva, a keletkezett lét leöntjük, felforraljuk, és visszaöntjük az eperre. Ha kihűlt, a lét újra leöntjük, felforraljuk, majd visszaöntjük az eperre. Ezt az eljárást még kétszer, tehát összesen négyszer ismételjük meg. Az utolsó felöntés után az üvegeket lekötjük, és 8-10 percig gőzöljük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges