Recept elkészítése:
Egresszörp 2. recept
Elkészítés:
A teljesen érett egresbogyókat megmossuk, két végüket lecsípjük, tálba tesszük, és egy kisebb tiszta fedővel megnyomkodjuk, hogy a szemek összetörjenek. A gyümölccsel azonos súlyú cukrot szórunk rá, elkeverjük, és fedő alatt, hűvös helyen egy napig állni hagyjuk. Közben többször megkeverjük, hogy a cukor elolvadjon. Másnap az egészet átszűrjük, de nem nyomkodjuk, a cukros egreslét üvegekbe töltjük, lekötjük, és 10-15 percig gőzöljük. A szűrésnél visszamaradt sűrűjéből ízt főzhetünk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges