Recept elkészítése:
Bodzalekvár 1. recept
Hozzávalók:
1 kg bodzaszem,
30 dkg cukor,
fél rúd vanília,
1/2 citrom karikára vágva.
Elkészítés:
A befőző edénybe 1 dl vizet töltünk, beleöntjük a megmosott, lecsöpögtetett bodzabogyókat és felforraljuk. Ha forr, beleadjuk a többi hozzávalót, és állandóan kevergetve 45-50 percig főzzük. Apróbb üvegekbe rakjuk, az üvegeket a szokott módon lezárjuk, és száraz dunsztba tesszük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges