Recept elkészítése:
Alma reszelve recept
Elkészítés:
A reszelt almához a gyenge minőségű, hullott gyümölcsöt is felhasználhatjuk. Öt kg megtisztított reszelt almához (ez a mennyiség 8-10 kg almából kapható) 1 dkg szalicil vagy nátrium-benzoát szükséges. Nagy üvegekbe szorosan lenyomkodjuk. majd lekötjük. Ha az alma nagyon leveses, levéből leönthetünk egy külön üvegbe, amit néhány hét múlva, amikor a nagy üvegben a lé apad, visszaöntjük. Az almából bármikor kivehetünk, a maradék nem romlik el.
Ez az eredeti leírás, én nagyon erősen kinyomkodtam a levét az almának, csak azután raktam bele a tartósítót, a csavaros üveget, ahogy csak bírtam megtömtem vele, és lecsavaroztam. Még nem is barnul meg.
Felhasználáskor cukrozod.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges