Tökleves recept

Tökleves recept

Hozzávalók:
20 dkg cukkíni,
1 tojás,
3 kiskanál tejföl,
1 kanál olaj,
kapor,
só,
ecet,
esetleg húsleves kocka.

Elkészítés:

      A tokot meghámozni , kivájni a magját és kis kockákra vágni. Egy nagykanál olajon 3-4 percig párolni a tököt majd felönteni 6 dl vízzel. Fűszerkeverékkel esetleg húsleves kockával ízesíteni s fozni a tök puhulásáig. Ekkor levenni a tűzről, megszórni kaporral , sózni ha kell , s villával belekeverni a tojásban elkevert tejfölt. Pár csepp ecettel ízesíteni.

Elkészítés ideje: 25-30perc

vissza a főoldalra