Recept elkészítése:
Sütőtökleves recept
Hozzávalók:
50 dkg sütőtök (nyers),
2 evőkanál olaj,
2 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál liszt,
1 dl tejföl,
1 húsleveskocka,
1 teáskanál apróra vágott kapor (vagy kapormag),
ízlés szerint só,
csipet cukor.
Elkészítés:
Az olajat felforrósítjuk, majd megpirítjuk rajta a meghámozott és kis kockákra vágott sütőtököt. Ráöntünk 8 dl vizet, és beletesszük a húsleveskockát. Megsózzuk, majd puhára főzzük. Közben a lisztet simára keverjük fél deci vízzel és a tejföllel, belekeverjük a kaprot (vagy a kapormagot) valamint a megtisztított, zúzott fokhagymát, majd a forrásban lévő levest besűrítjük vele. Kevergetve jól kiforraljuk, és csipet cukorral ízesítjük.
Elkészítés ideje: 45perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges