Recept elkészítése:
Spanyol fokhagymaleves recept
Hozzávalók:
5 evőkanál olaj,
5-6 gerezd fokhagyma,
20 dkg szikkadt fehér kenyér,
1 l forró víz,
5 szem paradicsom,
2 tojás,
egy kevés só.
Elkészítés:
Egy lábasban közepes tűzön megmelegítjük az olajat. Beletesszük a zúzott fokhagymát és a diónyi darabokra tördelt kenyeret. Lassan aranyszínűre pirítjuk anélkül, hogy megbarnulna. Felengedjük forró vízzel, és megsózzuk. Hozzáadjuk a meghámozott és kockára vágott paradicsomot (készíthetjük anélkül is). Lefödve, takaréklángon 15 percig főzzük. A kenyér megdagad, de nem esik szét. Tálaláskor két tojásból készült omlettet tehetünk a tetejére.
Elkészítés ideje: 35perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges