Részeges torta recept
Hozzávalók:
A tésztához:
6 tojás,
15 dkg cukor,
fél evőkanál ecet,
2 evőkanál bor,
3 dkg kakaó,
7 dkg liszt,
1 tasak sütőpor
A krémhez:
6 tojássárgája,
1 tasak vaníliás cukor,
3 evőkanál liszt,
3 dl tej,
25-25 dkg cukor és margarin,
A díszítéshez:
4 dl tejszín,
10 dkg cukor,
fél tasak habfixáló,
csokireszelék.
Elkészítés:
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, az ecettel, a borral és a kakaóval, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kemény habba vert tojásfehérjét. Tortaformába öntjük, és közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. A krémhez a tejet a tojássárgákkal, a liszttel és a vaníliás cukorral sűrűre főzzük, majd amikor kihűlt, hozzákeverjük a cukrot és a margarint. A tortát három lapra vágjuk, és megtöltjük a krémmel. A tejszínt a cukorral és a habfixálóval felverjük, és bevonjuk vele a tortát. Habrózsákkal és csokireszelékkel díszítjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges