Recept elkészítése:
Plazmatorta recept
Hozzávalók:
1 kész piskótatorta,
A krémhez:
15-15 dkg Albert-keksz és babapiskóta,
3 dl narancslé,
10 dkg őrölt mogyoró,
6 tojássárgája,
25-25 dkg margarin és porcukor,
A díszítéshez:
6 tojásfehérje,
12 evőkanál cukor,
5 evőkanál karamell,
csokireszelék.
Elkészítés:
A kekszet és a piskótát összetörjük, a narancslébe áztatjuk, majd villával szétnyomkodjuk. A mogyorót a tojássárgákkal, a porcukorral és a margarinnal habosra keverjük, és hozzáadjuk a kekszes pépet. A piskótát két lapra vágjuk, és megtöltjük a krémmel. A díszítéshez a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd forró gőz felett belekeverjük a folyós karamellt (pörkölt cukrot). Ezzel a habbal bekenjük a tortát. Csokireszelékkel díszíthetjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges