Recept elkészítése:
Habos grillázstorta recept
Hozzávalók:
A tésztához:
10 tojás,
20 dkg porcukor,
4 evőkanál zsemlemorzsa,
A grillázshoz:
80 dkg cukor,
30 dkg vágott dió,
A díszítéshez:
6 dl tejszín,
1 tasak vaníliás cukor.
Elkészítés:
A grillázshoz a cukrot karamellé pörköljük, hozzáadjuk a vágott diót, rövid ideig kevergetjük, majd a tűzről levéve vizezett tányérra öntjük. Amikor kihűlt, megdaráljuk. A tésztához a tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, a zsemlemorzsát és a grillázs felét. Három nagy tortalapot sütünk belőle. A tejszínt a vaníliás cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a maradék grillázst, és összekeverjük. Ezzel a krémmel megtöltjük a tortát, és kívülről is bevonjuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges