Recept elkészítése:
Tarhana leves recept
Hozzávalók:
Negyed kg liszt,
1 kávéskanál pirospaprika,
1 kávéskanál só,
2 dl joghurt,
2 evőkanál sűrített paradicsom,
1 tojás,
1 apróra vágott vöröshagyma,
2-3 gerezd fokhagyma,
5 dkg búzadara.
Elkészítés:
A hozzávalókat kenyértésztává gyúrjuk, néhány napig érleljük, míg savanyú ízt kap. Ekkor darabokra szaggatjuk, kiszárítjuk, s porrá daráljuk.Ebből a porból készül a finom és tápláló tarhana leves. Vajban pirított pirospaprikával színesítjük, pirított kenyérkockával reszelt fehér sajttal vagy pirított darált hússal gazdagítjuk.
Elkészítés ideje: 25perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges