Recept elkészítése:
Savanykás köfte recept
Hozzávalók:
1 kg darált bárányhús,
2 fej vöröshagyma (apróra vágva),
1 csokor petrezselyem zöld,
15 dkg rizs,
1 citrom,
2 db paradicsom,
1 liter húsleves,
2 evőkanál olvasztott vaj.
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát a petrezselyem zöld felével, a rizzsel és a hússal összegyúrjuk, majd gombócokat formálunk. Sorba lerakjuk egy fazékba, rádaraboljuk a paradicsomot, megszórjuk a maradék petrezselyemmel. Ráöntjük a meleg húslevest és az olvasztott vajat, majd közepes lángon addig főzzük, míg a rizsszemek megduzzadnak. Ráfacsarjuk a citrom levét és forrón tálaljuk.
Elkészítés ideje: 55perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges