Recept elkészítése:
Gyümölcsös-túrós metélt recept
Hozzávalók:
25 dkg finommetélt,
25 dkg tehéntúró,
2 dl tejföl,
50 dkg bármilyen idénygyümölcs,
a gyümölcs édességétől függően kevés cukor,
3 dkg vaj (vagy margarin),
só a tészta főzéséhez,
csipetnyi törött szegfűszeg.
Elkészítés:
A tésztát megfőzöm, és leöblítve melegen tartom. A gyümölcsöt jellegének megfelelően megmosom, kimagozom és apróra vágom (vagy csíkokra, vagy kockákra). Kevés cukorral meghintem, és 15 percig hagyom állni. A vajat felolvasztom, rászórom a szegfűszeget, és egy percig kevergetve pirítom, majd ráöntöm a tejfölt, az áttört túrót és a gyümölcsöt. Fedő alatt néhány percig párolom, ezután pedig belekeverem a főtt tésztát.
Elkészítés ideje: 50 perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges