Recept elkészítése:
Sajtos körte recept
Hozzávalók 4 adaghoz:
2 körte,
2 ek. citromlé,
3 ek. darált mogyoró,
8 dkg vaj,
8 szelet rozsos szendvicskenyér,
8 vékony szelet sajt,
4 dkg egész mogyoró.
Elkészítés:
Előkészítés: A körtéket megmossuk, négybe vágjuk. Magházukat kiemeljük, és a húsukat vékonyan felszeleteljük. Azonnal megcsepegtetjük a citromlével.
A darált mogyorót zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben. Elkeverjük a vajjal, sóval, borssal ízesítjük, és hűlni hagyjuk. A kenyereket megkenjük a mogyorós vajjal, rárakjuk a körteszeleteket, erre pedig a sajtot fektetjük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütő 3. fokozat). A mogyorót durvára összevágjuk, rászórjuk a sajtra. A szendvicseket betesszük a sütőbe, és addig sütjük, míg a sajt megolvad.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges