Recept elkészítése:
Diós pite 1. recept
Hozzávalók:
Tészta:
liszt 30 dkg,
vaj 25 dkg,
tojássárgája 2 db,
só 1/2 késh.,
cukor 1 ek.
Töltelék:
tojás 8 db,
porcukor 25 dkg,
darált dió 25 dkg,
vanília 1/2 rúd,
citromhéj 1/2 db.
Elkészítés:
Lisztet vajjal jól eldörzsölünk, 2 tojássárgájával, csipet sóval összegyúrjuk, két részre osztjuk, vékonyra nyújtjuk, az egyik lapot a tepsibe tesszük, majd a következő töltelékkel töltjük:
8 tojássárgáját, 25 dkg porcukorral habosra keverünk, teszünk bele vaníliát, egy kis reszelt citromhéjat, 25 dkg darált diót, és a 8 tojás kemény habját. Ezt ráöntjük a tésztára, a másik felével, illetve lappal betakarjuk, és lassú tűznél sütjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges