Recept elkészítése:
Sajtos makaróni recept
Hozzávalók:
25 dkg makaróni,
10 dkg vegyes reszelt sajt (minél többféle sajtból készül, annál jobb ízű lesz),
2 dl tejföl (vagy tejszín),
2 dkg vaj (vagy margarin),
1-1 mokkáskanál currypor és fehér bors;
a tészta főzéséhez 1 evőkanál só.
Elkészítés:
A makarónit sós vízben megfőzöm. Közben a vajat felforrósítom, majd ráöntöm a tejfölt. Hozzáadom a curryport és a borsot. Jól összekeverem, ezután ráteszem a forró főtt tésztát, és átforgatom. Azonnal tálalom. Ki-ki a saját tányérján bőven meghinti a reszelt sajttal. (Úgy is lehet készíteni, hogy a tejfölös makarónira rászórjuk a reszelt sajtot, és a forró sütőben ráolvasztjuk. Csak ezután tálaljuk.)
Elkészítés ideje: 35perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges