Görög húsgombócok recept

 Görög húsgombócok recept

Hozzávalók:
1/2 kg darált sertéscomb,
1/2 bögre tej,
1/2 bögre zsemlemorzsa,
1 kis fej hagyma,
4 dkg vaj v. margarin,
1 tojás,
2 kávéskanál só,
bors,
oregáno,
olaj a sütéshez.

Elkészítés:

      Az apróra felkockázott hagymát a vajon megpirítjuk. A hússal összekeverjük a tejet, zsemlemorzsát, tojást. Hozzáadjuk a fűszereket, a pirított hagymát majd a masszát jól összedolgozzuk. Apró gombócokat formálunk és bő olajban kisütjük. Nagyon finom hidegtálakon, de főzelékekhez feltétként is adhatjuk.

Elkészítés ideje: 40perc