Recept elkészítése:
Vizes uborka télire 2. recept
Elkészítés:
A teljesen ép, egészen frissen szedett uborkákat megmossuk, és szárazra töröljük. A nagy uborkásüveget hideg vízzel telt lábasban a tűzre tesszük, és a vizet jól felmelegítjük. Ekkor belerakjuk az üvegbe az uborkákat úgy, hogy középen rés maradjon, amelyet hosszú szárú kaporral töltünk ki. Három-négy vékony szelet tormát is teszünk az uborka közé, és aztán lobogva forró és állandóan forrásban lévő sós vízzel merőkanalanként megtöltjük az üveget. Egy-két kanál ecetet is teszünk bele. Marhahólyaggal kötjük le, és hűvös, száraz, levegős helyen tartjuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges