Recept elkészítése:
Téli kovászos uborka hagymadarabokkal recept
Elkészítés:
2 literes üveget félig töltünk uborkával, majd hagymakarikával vagy apró hagymával fejezzük be a feltöltést. 2 púpozott evőkanál liszt, felöntőlé, a sós vízzel. A csavaros üveget ne zárjuk le feszesen, hogy erjedéskor kinyomhassa a gázokat. Nem muszáj a napra tenni. Kb. 1 évig nem puhul meg.
Kb. 2 hét alatt kierjed, elkezd tisztulni, akkor kell a fedelet ráhúzni.
A felöntőlé: literenként 2,5 deka só, levet felforralni, majd langyos állapotban az uborkára önteni.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges