Recept elkészítése:
Tatár saslik recept
Hozzávalók:
70 dkg marhahús,
1 fej reszelt hagyma,
1 evőkanál torma,
1 kiskanál mustár,
1 kiskanál ecet,
törött bors,
só,
olaj.
Elkészítés:
Az előírt anyagokat, fűszereket alaposan összekeverjük, és a kétujjnyi darabokra vágott húst ebbe a pácba pihentetjük egy hétig hideghelyen. Közben a húsdarabokat megforgatjuk. Sütés előtt a húsról lecsurgatjuk a páclevet, a húst nyársra szúrjuk, és sütő tepsi peremére támasztva megsütjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges