Recept elkészítése:
Kaukázusi saslik 1. recept
Hozzávalók:
500 g ürücomb,
150 g füstölt szalonna,
2 ecetes uborka,
4 hagyma,
4 paradicsom,
3 ek olaj,
só,
paprika,
fokhagyma,
kakukkfű.
Elkészítés:
A húst kockára, a szalonnát vékony szeletekre, az uborkát, a paradicsomot karikákra, a hagymát félbe vágjuk. A nyársra felváltva húzzuk a hozzávalókat. Lapos tálban elkeverjük az olajat a fűszerekkel és a sóval, szétnyomott fokhagymával s ebben sütés előtt, sőt egyszer kétszer sütés közben is megforgatjuk a nyársat. Faparázson legalább 40 percig sütjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges