Ketchupos tojástokány recept
Hozzávalók:
Főtt tojás 6 db,
vaj 6 dkg,
vöröshagyma 10 dkg,
tejföl 2 dl,
rizs 16 dkg,
ketchup 10 dkg,
Karaván sajt 15 dkg,
szerecsendió,
őrölt fehér bors,
só.
Elkészítés:
A keményre főtt tojásokat felszeleteljük. Az apróra vágott vöröshagymát kevés vajban rózsaszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a tojást, felengedjük tejföllel és megsózzuk. Mérsékelt tűzön addig főzzük, amíg a tejföl felmelegszik. A rizst megfőzzük, összekeverjük a ketchuppel és 3 dkg olvasztott vajjal. Őrölt fehér borssal, reszelt szerecsendióval és kevés sóval ízesítjük. Egy mélyebb tűzálló edényt kivajazunk, beletesszük a ketchupös rizst, majd a közepébe kis fészket készítünk. Ebbe öntjük a már elkészített tojást. Reszelt sajttal gazdagon meghintjük, tetejére kis vajdarabokat teszünk, és középmeleg sütőben szép pirosra sütjük.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges