Fóliában sült marhahústekercs sajttal recept
Hozzávalók:
Marhahús 60 dkg,
tojás 2 db,
olaj 1 cl,
csípős paprika 12 dkg,
Göcseji csemege sajt,
őrölt köménymag,
pirospaprika,
majoránna,
őrölt bors,
só.
Elkészítés:
Az ín- és faggyúmentes, teljesen sovány marhahúst apró lyukú darálón ledaráljuk, keverőtálba tesszük és hozzáadjuk a tojást. Sóval, őrölt borssal, majoránnával, őrölt köménymaggal fűszerezzük. Egynemű masszává dolgozzuk. Az alufóliát az asztalra terítjük, kevés olajjal megkenjük, ráhelyezzük a húst és kb. 1 cm vastag téglalappá formázzuk. Közepére tesszük a sajtdarabokat, majd roládszerűen feltekerjük úgy, hogy a sajt a hús közepébe kerüljön. Ezután a fóliába szorosan becsavarjuk. Sütőlapra helyezzük és közepes hőmérsékletű sütőbe téve, 30 percig sütjük. Ha elkészült, kibontjuk az alufóliából és felszeleteljük. Vajas burgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk, de fogyaszthatjuk hidegen is, különböző salátákkal.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges