Évi eljegyzési csirkéje recept
Hozzávalók:
Csirke 1.2 kg,
liszt 8 dkg,
pirospaprika 1 dkg,
majoránna 5 g,
őrölt bors 5 g,
fokhagyma 2 gerezd,
vaj 3 dkg,
vöröshagyma 12 dkg,
Pannónia sajt 10 dkg,
olaj 5 cl,
tejföl 2 dl,
őrölt köménymag,
só.
Elkészítés:
A csirkét a szokásos módon feldarabolom. A lisztet a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával összekeverem. A csirkedarabokat egyenként megforgatom benne, majd kivajazott tepsibe vagy jénai tálba egymás mellé rendezem. A megmaradt fűszeres lisztet rászórom. Karikára vágott vöröshagymát teszek rá. A reszelt sajtot, az olajat, és a tejfölt összekeverem, és a szószt is a csirkére öntöm. Alufóliával lefedve forró sütőben 50 percig sütöm, majd a fóliát leveszem, és még 10 percig pirítom. Remek vendégváró étel, minden előre a sütőedénybe készíthető, már csak sütni kell!
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges