Recept elkészítése:
Parajos pizza recept
Elkészítés:
30 dkg nyers parajt megtisztítunk, jól lemossuk és bő, forrásban lévő vízben leforrázzuk. Leszűrjük kihűtjük, és vékony csíkokra vágjuk. 2 dkg vajban megfuttatunk 3 cikk zúzott fokhagymát. A parajt hozzáadjuk, sóval, borssal ízesítjük, és 2-3 percig pároljuk. A mártást a tésztára terítjük, és a párolt parajt elosztjuk rajta, 10 dkg zalai reszelt, füstölt sajttal megszórjuk, és sütőben pirosra sütjük.
A pizzatészta és a pizzamártás alapreceptje itt található.
Elkészítés ideje: 2óra
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges