Körtével töltött palacsinta vaníliaöntettel recept
Hozzávalók:
6 púpozott ek. liszt,
8,5 dl 1.5% zsírtartalmú tej,
1 db tojás,
40 dkg keményebb körte,
1 cs. vaníliás pudingpor,
szódavíz,
citromlé,
fahéj,
mesterséges édesítőszer.
Elkészítés:
A lisztből, tojásból és 2.5 dl tejből szokásos módon palacsintatésztát készítünk szükség szerinti szódavíz hozzáadásával. Ízlés szerint édesítjük mesterséges édesítővel. Olajjal vékonyan kikent teflonedényben 8 db-ot kisütünk. A körtét megmossuk, magházát eltávolítjuk, és kockákra vágjuk. Kevés citromlevet csepegtetünk rá, és fahéjjal megszórva fedő alatt puhára pároljuk. A vaníliaöntetet 6 dl tejből 1 cs. pudingporral elkészítjük szintén szokásos módon. Miután felforrt, akkor édesítjük ízlés szerint. A körtét a palacsintákba töltjük, négybe hajtjuk és meglocsoljuk az öntettel.
Elkészítés ideje: 60perc
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges