Recept elkészítése:
Olasz rizsleves recept
Hozzávalók:
50 dkg marhahús,
15 dkg rizs,
1 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
10 dkg sárgarépa, fehérrépa, karalábé, káposzta, kelkáposzta, zeller, bab, szárnyas máj, zúza,
só, bors,
reszelt sajt,
5 dkg vaj,
szerecsendió,
zöldpetrezselyem.
Elkészítés:
A marhahúst 1 l vízben feltesszük főni, ha félig megpuhult hozzátesszük a vajon pirított rizst és az ugyancsak vajban pirított zöldségeket, meg a zúzát, májat. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük, megszórjuk zöld petrezselyemmel, és készre főzzük. Reszelt sajttal tálaljuk.
Receptek kategória:
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges