Muffin alaprecept

 Muffin alaprecept (12db)

Hozzávalók:
20 dkg liszt
fél csomag sütőpor
5 dkg cukor (aki édesebben szereti, lehet több is)
1 db tojás
1,5 dl tej
5 dkg olvasztott vaj vagy margarin.

Elkészítés:

      A lisztet elkeverjük a sütőporral és a cukorral (ha akarunk beletenni valami darabosat, akkor azzal is). Egy másik tálban a tojást simára keverjük, elkeverjük a tejjel meg az olvasztott margarinnal. Beleöntjük a lisztes keverékbe, és villával gyorsan összeforgatjuk. Az se baj, ha kicsit csomós marad. Viszonylag lágy tészta lesz. Belekanalazzuk a sütőformákba (kb. kétharmadig, mert nagyon megkel). Előmelegített sütőben (kb. 200 fok) kb. 30 perc alatt megsül. Tűpróbával meg lehet nézni, hogy átsült-e a közepe is.

Elkészítés ideje: 40perc